måndag 1 augusti 2011

Blåbärskaka med lime

Bakar en blåbärskaka och åker på minisemester till havet.

Bild lånad från alltommat.se



Smält 100 g smör i en kastrull, blanda ner 2 ägg, 2 dl socker, 2 dl mjöl, 1 tsk vaniljsocker, 1 tsk rivet skal av lime och 3 msk saft.

Fördela i en smörad & bröad form och strö över 2 dl blåbär. Grädda ca 25 minuter i mitten av ugnen på 200 grader.

Garneras med 1 tsk riven lime, 1 msk socker och 1 dl blåbär. Serveras med vispad grädde eller vaniljglass.


/A

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar