Saffranscupcakes

Jag älskar att det snart är jul. Lussekatter i all ära...
                                                           men Leilas saffranscupcakes är ett måste till advent.














3 ekologiska ägg, 2,5 dl socker, 1 tsk vaniljsocker, 100 g smör, 0,5 g saffran, 1 dl vispgrädde, 3,5 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1 krm salt, 1 msk ljus rom. Frosting: 60 g mjukt smör, 4 dl florsocker, 1 tsk vaniljsocker, 1 msk färskpressad citronsaft, 100 g philadelphiaost.

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, socker & vaniljsocker vitt & pösigt. Smält smöret tillsammans med saffran, tillsätt grädden och låt koka upp. Blanda det med äggsmeten, Vänd ner mjöl, bakpulver & salt försiktigt. Smaksätt smeten med rom. Fyll 12 pappersformar med smet och grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Rör ihop ingridienserna till frostingen, fördela på muffinsarna och dekorera med sockerpärlor.

/A

Svärmors fiskgryta med saffran & vitlöksmajonäs

Härlig fiskgryta som lyser upp i höstmörkret. Använd den fisk du gillar bäst, eller blanda!

4 port. 700 g fiskfiléer, 0,5 purjolök, 0,5 gul lök, 1 msk smör, 1 vitlöksklyfta, 1,5 tsk tomatpuré, 1,5 tsk salt, 1 tsk timjan, 1 tsk basilika, 2,5 dl torrt vitt vin, 1,5 st fiskbuljongtärning, 1,5 dl matlagningsgrädde, 1 dl créme fraiche, 2 dl vatten, 1 paket saffran, 300 g räkor med skal, 1 burk (150 g) musslor.

vitlöksmajonäs: 1 äggula, 1 tsk fransk senap, 2 dl olja, 1 tsk vinäger, 1 dl créme fraiche, 1,5 tsk tomatpuré, 0,5 krm kajenpeppar, 1,5 krm salt, 3-4 vitlöksklyftor.


























Tina fisken om den är fryst. Skala räkorna. Skölj och strimla purjolöken, skala och hacka gula löken. Smält smöret i en stor gryta och fräs löken ett par minuter. Pressa ner vitlök och blanda i tomatpuré, salt, timjan och basilika. Låt fräsa en kort stund. Tillsätt sedan vinet och buljongen och koka ett par minuter. Häll i grädde, créme fraiche, vatten och saffran och sjud i 15 minuter.
Skär fisken i mindre bitar (ca 5 cm), lägg dem i grytan och sjud ca 7 minuter tills fisken blivit fast. Tillsätt räkor och musslor och hetta upp snabbt.

Majonäs: Samtliga ingredienser ska vara rumsvarma. Rör ihop ägg och senap, vispa ner oljan droppvis till en början sedan i en stråle - hela tiden under kraftig omrörning. Tillsätt vinäger och créme fraichen. Rör ner tomatpuré, kajennpeppar och salt. Pressa vitlöken. Låt stå och mogna en stund innan servering.

Servera grytan med en klick vitlöksmajonäs och en varm baguette. Gärna i udda stora tékoppar. Mums!

/A

Rostad pumpasoppa med myntaolja

Det börjar bli riktigt höstigt ute & vad passar inte bättre än en härligt varm och len soppa?
















1 kg matpumpa (butternut eller muscat), 8 scharlottenlökar, 6 vitlöksklyftor, 1/2 dl färsk timjan och/eller rosmariin, 3 msk olivolja, flingsalt, svartpeppar, 1 dl grädde, 2 dl vitt vin, 6 dl vatten, 3 msk kycklingfond, 1 dl färsk mynta, 1/2 dl olivolja, 2 krm salt, 1 dl pumpakärnor, parmesan.

Dela pumpan, skala och kärna ur den. Skär pumpan i mindre bitar och lägg på en långpanna tillsammans med lök och vitlök delad i mindre bitar samt örter, lite olivolja samt salt & peppar. Rosta i ugnen i ca 15 minuter på 225 grader tills pumpan är mjuk. Mixa myntablad med olivolja och lite salt till en myntaolja. Ta ut långpannan ur ugnen och häll allt i en rymlig kastrull, blanda i grädde, vin, vatten och fond och mixa soppan slät. Hetta upp soppan & smaka av med salt & peppar.

Serveras med rostade pumpakärnor, myntaolja och lite hyvlad parmesan.

/A

Vitlök

Efter mycket letande efter sättvitlök på handelsträdgårdar har jag äntligen satt mina vitlökar för nästa års skörd. Jag har aldrig provat att odla vitlök själv, men eftersom det är min absoluta favoritkrydda så bara måste jag testa. Lätt att odla sägs det. Här kan du läsa mer om vitlöksodling.

Lånad från Odla.nu

Höststädning i trädgården

Förra året överaskade vintern mig. Jag hann varken kratta löv, stänga av trädgårdsvattnet eller ställa undan trädgårdsmöblerna innan allt var täckt av snö.

Så i år tog jag saken i egna händer tidigt och under helgen hann vi både höstgräva i landet, dra upp de sista morötterna, tvätta ur alla krukor, köra ner sly med röjsågen, plantera lökar och klippa gräset.

Som alltid är det mycket tråkigare att städa och ställa undan allt jämfört med att få ta fram det på våren.

Men att få göra höstfint i några krukor på trappen, ta en färgsprakande höstpromenad, bära in en korg ved och tända en brasa, frossa i théer och hembakta kakor, umgås med familj och vänner gör att hösten inte är så dum trots allt.

Hösten är bra, för nu äntligen kanske jag kan få tummen ur och dikta ihop bygglovsansökan till mitt växthus.

/A

Äppelpaj med kokos

Äppelpaj och äppelkakor finns av många olika varianter och recept. Med kokos gillar jag det som bäst. När mina äppelträd inte bär så mycket frukt är det bra att man har vänner som gärna delar med sig av sina.

4 äpplen, 1 tsk kanel, 0,75 dl socker
Smuldeg: 75 g smör, 1,75 dl mjöl, 0,5dl socker, 1,25 dl kokos, 1 tsk vaniljsocker

Skär äpplena i bitar och lägg i en ungsfast form. Strö över kanel och socker.
Blanda allt till smuldegen och knåda ihop till en smulig deg för hand. Strö smulorna över äpplena och grädda i ca 25 min i 200 grader. Servera med vispad vaniljvisp, vaniljkesella eller något annat du gillar. Svårare än så är det inte, och godare går nästan inte att få utan choklad förstås.

/A

Mustig morotssoppa

Något av det bästa jag vet är att dra upp morötter från landet, skölja av dem med trädgårdsslangen och sedan äta upp dom. Så gjorde vi alltid när vi var små. Men det finns mycket gott att laga på dem också.

500 g tunt skivade morötter
3 små gula lökar
1L vatten
4 msk fiskfond
1,5 dl vitt vin
2 dl creme fraishe
1 msk citronsaft
Salt och peppar
Ev. räkor

Fräs morötter och lök i en gjutjärnsgryta, tillsätt vin, fond och hälften av vattnet och låt småputtra 15 minuter. Mixa soppan med stavmixer och tillsätt resten av vattnet, citronsaften och creme fraishen. Smaka av med salt & peppar och chili om du är lagd åt det hållet.


För en matigare soppa toppa med räkor & servera med ett härligt nybakt bröd.

/A

Trädgårdshandskar

För några veckor sedan gjorde jag ett jobb för Tegera och deras trädgårdshandskar i Tällbergsserien. Ni vet de där fina med blommor på, inspirerade från Leksandsdräkten. Jag gillar dem! Att ha dem på gör det nästan roligt att till och med kratta löv, vilket det snart är dags för.

Trädgårdshandskar från tällbergsserien by Tegera

/A

Det där med räven och frigående höns...

Och så har det hänt igen, fast denna gång på dagtid. Kom hem till en hög fjädrar och en halväten kyckling efter jobbet. Göte, den mest sociala av dem alla. Tur i oturen var det en ungtupp (sist var det 3 äggproducenter). De andra kycklingarna överlevde trots attacken, de satt och tryckte under hönshuset livrädda. De där små rackarna låter inte hönsgården hålla dem inne. Äventyrshönsen.

/A

Kåldolmar

Jag slår ett slag för husmanskosten. Vällagad mat med kärlek efter säsongen.

Lycka är väl att kunna plocka sina egna lingon och kantareller medan maten står i ugnen.

Ljuvliga rena smaker tillsammans som får vem som helst att bli stum.

1 vitkålshuvud, 0,5 dl rundkornigt ris, 400 g blandfärs, 2 ägg, 1 dl mjölk, 1 dl grädde, 2 krm svartpeppar, 3 krm salt, Smör, Sirap

Skär ur roten på kålen och lägg i kokande vatten, låt bladen bli lite mjuka och plocka bort dem allt eftersom. Det behövs ca 8-10 stycken. Koka riset och låt det svalna. Blanda färs, ägg, mjölk, grädde och ris och krydda. Lägg en klick färs i ett vitkålsblad, vik in kanterna och rulla till en kåldolme.
Bryn ovansidan av dolmarna i stekpanna och lägg med skarven nedåt i en ugnsfast form. Ringla över lite sirap och grädda i ugnen ca 25 minuter på 225 grader. Ös då och då.

Servera med kokt potatis, rårörda lingon och en gräddsås. Gärna med några gula kantareller.

/A

Marinas Kaka

Att ta med hembakt till jobbet är alltid uppskattat. Barnsligt god klassiker som bakas i långpanna och räcker till många. Denna variant av Laila är något mindre söt och än mer chokladig!

Kärleksmums, mockarutor, snoddas, chokladrutor... Kärt barn har många namn. För mig går den under namnet Marinas Kaka. 

5 st ägg, 4 dl strösocker, 4,5 dl vetemjöl, 3 tsk bakpulver, 5 msk kaka, 300 g smör, 2 dl vatten, 200 g choklad       Glasyr: 2 dl grädde, 2 msk espressokaffe, 200 g mörk choklad, 2 dl kokos

Vispa ägg och socker poröst. Rör ner mjöl, bakpulver och kakao. Smält smöret, häll ner vattnet och blanda med smeten. Klä en långpanna och häll i smeten. Grovhacka 200 g choklad och strö över. Grädda 15 minuter i 200 grader (varmluft) alt. 225 grader. Kakan ska vara något kladdig.

Koka upp grädden i en kastrull, tillsätt kaffet och rör ner 200 g hackad choklad. Låt svalna något innan det breds över kakan. Garnera med kokos.

/A

Söndag

/A 

Lasagne

Semestern är definitivt slut, och matlådeproduceringen är i full gång. Lasagne kan vara den ultimata matlådematen!

Det är gott, man kan göra mycket, den går att variera i oändligheter, lämpar sig för infrysning och smakar utmärkt efter uppvärmning.

Gå en vända i trädgården och hitta inspiration. Allt passar i en lasagne. Morötter, lök, paprika, squash, broccoli, färska örter i massor.

Gör en kycklinglasagne? Eller varför inte en vegetarisk med mozzarella, soltorkad tomat, ruccola och oliver.

Om du vill, använd ett recept som bas, och låt sedan fantasin flöda

Svartvinbärsglass

Vinbären svämmar över i min trädgård. Till råga på allt har jag kvar frysta bär sedan förra årets skörd.
Är man ingen storkonsument av varken saft eller sylt kan man istället göra glass!

Svartvinbärsgräddglass med en hint av citron

Mixa 4 dl svarta vinbär med 3 dl florsocker, 2 tsk rivet citronskal och 2 tsk vaniljsocker. Blanda ner 4 dl vispgrädde och kör i glassmaskin.

Har man ingen glassmaskin vispa då grädden och tillsätt de mixade vinbären och frys ner i minst 5 timmar, rör om då och då under infrysningen.

Ta upp glassen en stund innan den ska ätas.

/A

Såsen att dö för

För ett tag sedan upptäckte jag såsen i mitt liv. Citronsåsen!
Den här rätten har blivit en av våra återkommande favoriter.

Ädelostfyllda köttfärsbiffar med citronsås

Sätt på ugnen på 200 grader. Skär 3 bakpotatisar i klyftor & lägg på en plåt. Ringla över olivolja, lite dragon, salt & peppar och baka i ugn.

400 g blandfärs, 3 ägg, 1 riven lök, 1 rivet äpple, 50 g ädelost salt och peppar blandas till biffarna som ska stekas och få fin färg.

Smält 1 msk socker i en kastrull, när det börjar bli brunt häll över 3 dl grädde, 1 msk kalvfond och 2 pressade citroner. Låt småputtra 5 minuter.

Servera biffarna med potatis och citronsås.

/A

Café Tant Gredelin

Hemma igen efter ett par dagar vid havet med båtliv, släkt och sol. På väg hem svängde vi förbi Enköping och hälsade på valpar och trimmade vår.

Om kaffesuget tar över lagom i Enköping så vill jag varmt rekommendera detta mysiga café som vi besökte idag. Det ligger på Sandgatan 29 i centrum och serverar färskt gott kaffe i porslinskannor, har hembakta krämiga chokladtårtor och otroligt mysig inredning och innergård med pelargoner.

/A

Blåbärskaka med lime

Bakar en blåbärskaka och åker på minisemester till havet.

Bild lånad från alltommat.se

Smält 100 g smör i en kastrull, blanda ner 2 ägg, 2 dl socker, 2 dl mjöl, 1 tsk vaniljsocker, 1 tsk rivet skal av lime och 3 msk saft.

Fördela i en smörad & bröad form och strö över 2 dl blåbär. Grädda ca 25 minuter i mitten av ugnen på 200 grader.

Garneras med 1 tsk riven lime, 1 msk socker och 1 dl blåbär. Serveras med vispad grädde eller vaniljglass.

/A

Lavendelsocker

Blanda lavendel med strösocker & låt stå ett par veckor. Kan t.ex. användas i bakverk.

/A

Lata dagar

Helt vanliga helger men framförallt på semestern glömmer jag bort att äta. Man mest fikar hela tiden. Jag gillar det.

Egentligen gör det väl inte så mycket heller. Äta kan man ju göra resten av årets 334 dagar.

/A

Marmelad

Kokat marmelad och frusit ner i små små burkar, lagom att ta upp till rykande heta scones en söndagsmorgon i vinter.

Rödvinbär & morotsmarmelad

1,5 L röda vinbär kokas sönder tillsammans med 2 dl vatten. Silas och saften kokas sedan upp med ett par stora rivna morötter & 6 dl syltsocker.

Syrligt och sött på samma gång, precis som jag gillar det.

Rabarber & jordgubbsmarmelad

Koka 5 dl rabarber tillsammans med en skvätt vatten, en näve jordgubbar och 4 dl syltsocker.

Rabarbern får gärna koka sönder något.

/A

Recpet på järnvitriol

Att behandla virke med järvitriol är inte av praktiska skäl, men det är vackert. Ger den där grånande ytan direkt utan att behöva vänta.

Här kommer ett gammalt recept från Dalarna:
1/2 kg järnvitriol
30 g kopparvitriol
1/2 påse Herdins silverbets
7-10 liter varmt vatten
Lite såpa

Lösningen strykes på trät med pensel eller sprutas.
0,5 L räcker till 1 m2.

/A

Lön för mödan

Det saknas fortfarande en del när det gäller mitt grönsaksland. Markduken ska täckas med sten, en liten sittplats ska anläggas i ena hörnet, och så ska det planteras. Men eftersom säsongen hux flux börjar lida mot sitt slut, och att det är försent att börja sätta nya frön här uppe i mellansverige, så får det vänta till nästa år.

Några bilder från mitt nya trädgårdsland & jordgubbsland som är ihopsnickrat av gammalt timmer.

/A

Grävande

Den senaste veckan har bestått av grävande lite här och där. Det har blivit ett nytt jordgubbland, rabarbern har flyttat på sig, odlingslådorna är klara och behandlade med järnvitriol, jag har markberett, inhandlat 48 säckar med jord och fyllt lådorna & planterat en hallonbuske från skott jag fått av mor.

Några bilder kommer senare.

/A

Härliga bullar

Nybakta bullar och ett glas mjölk framför brasan en regning kväll.

Kardemummabullar med smak av barndom

Smula 50 g jäst i en bunke, häll över 1/2 tsk salt, 1,5 dl socker och 2 msk kardemumma. Smält 150 g smör i en kastrull och tillsätt 5 dl mjölk, låt bli fingervarmt. Häll sedan över jästen och låt blanda väl. Arbeta ner 1,4 L vetemjöl och låt degen jäsa 30 minuter.

Ta upp degen på bakbord och arbeta den, kavla ut degen. Smeta på 70 g mjukt smör och sikta över strösocker, vaniljsocker och antingen kardemumma eller kanel. Rulla ihop degen och skär skivor som läggs på en plåt. Låt jäsa 40 minuter och pensla sedan med uppvispat ägg, strö över pärlsocker och grädda i några minuter på 250 grader.

/A

Att bygga odlingslådor

Att köpa färdiga pallkragar är visserligen inte jättedyrt, men vill man ha dem i egna mått, kanske ska de passa ett par gamla fönster och bli en drivbänk, så är det busenkelt att göra egna. Dessutom tycker jag att det blir snyggare!

Jag gjorde mina av råspont 145 mm, med två brädor i bredd vilket ger ett planteringsdjup på 29 cm. 
Jag skruvade ihop 7 lådor i lite olika storlekar. Imorgon ska de målas, plastas invändigt och sedan fattas lite markarbete innan de kan sättas ut! Med lite flyt kanske jag hinner så någonting i lådorna, en andra omgång av sallad.

Börja med att mäta ut sidorna och såga fram bitarna. Använd tunna reglar i hörnen att dra skruvarna igenom. Att förborra underlättar arbetet. Sätt ihop dem i en kvadrat/rektangel.

/A

Regn regn regn

Min första semesterdag är avklarad och prognosen visar regn och åter regn.

Regniga dagar får man inte mycket gjort ute. Men det ger tid för planering och att bläddra i alla dessa trädgårdstidningar.

 Idag har jag mätt och ritat upp en skiss på mitt blivande trädgårdsland. I helgen inhandlades gamla fönster till drivbänkar & jag har räknat ut hur mycket virke som behövs till odlingslådorna som jag tänkte bygga. Kanske blir det klart denna veckan. Kanske inte.

/A

Kantarellycka

Att plocka klänningen full på sin egna gård är få förunnat.

/A

Lemon poppy seed Cupcakes

Jag brukar säga att det ska vara chokladigt och kladdigt om det ska vara värt sina kalorier. Men detta är ett undantag. Syrligt och sött och perfekt att bjuda på en regnig semesterdag. Smaken tar mig tillbaka till tiden jag bodde i London och ofta besökte Starbucks.

Den gamla zinkburken är ett av dagens loppisfynd.

3 st ekologiska ägg, 2,5 dl strösocker, 1 tsk vaniljsocker, 100 g smör, 1 dl mjölk, 3,5 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1 nypa salt, 1 citron, skal & saft, 2 dl blå vallmofrö, Skal av 2 citroner & saft av 1 citron


Lemon cream cheese frosting: 60 g mjukt smör, 5 dl florsocker, 1 tsk vaniljsocker, Skal av 2 citroner & saft av 0,5 citron, 100 g philadelphiaost, Vallmofrö & bär till garnering

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.

3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.

5. Blanda i rivet skal av saften av en citron. Tillsätt vallmofrö och ytterligare rivet citronskal och citronsaft.

6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.

7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.

8. Lemon cream cheese frosting:

9. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, rivet citronskal, citronsaft och phiadelphiaost krämigt.

10. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med vallmofrö och vita vinbär.

/A

Spaghetti med räkor & ruccola

Varje gång vi gör denna rätt (ja det har blivit några gånger) blir vi alltid lika förvånade över hur gott det är!

450 g spaghetti
olivolja
2 vitlöksklyftor
1,5 chilifrukt
400 g räkor
1 glas vitt vin
2 msk puré av soltorkade tomater
1 citron, skal & saft
2 nävar ruccola
havssalt & peppar


Koka spaghetti.  Stek vitlök och chili i en rejäl skvätt olivolja. När det börjar få färg, tillsätt räkorna och fräs en liten stund. Tillsätt vitt vin och tomatpuré och låt sjuda ett par minuter. Tillsätt den kokta spaghettin, citronsaften och halva ruccolan. Smaka av med salt & peppar. Lägg upp på 4 tallrikar och dekorera med ruccola & citronskal.

Nedräkning

2 dagar kvar till semestern, och jag har just klickat hem ett glass-maskinstillbehör till min käraste ägodel. 

Yoghurtglass

Sorbet

Parfait

Semifreddo

Gräddglass

Vad är en sommar utan glass?

/A

Per Mobergs sparrissoppa

I säsong, enkel och himmelskt god!

Receptet:
500 g färsk sparris, 5 st sharlottenlökar, 5 dl grädde, 5 dl kycklingbuljong, 1 dl vitt vin

Skölj, skala och dela sparrisen i mindre bitar. Spara ev. toppar till garnering. Koka sparrisen i lättsaltat vatten i 2 minuter, häll sedan av vattnet. Fräs sharlottenlöken i en kastrull, tillsätt vin, grädde och buljong och koka upp. Blanda ner sparrisen i soppan och låt koka 10 minuter. Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.

/A

Svartvinbärsbladsdricka

Perfekt som present då man är bortbjuden.
Dekorativt med färska blad i flaskan.

Görs med fördel nu innan bären mognat,
då bladen är späda.



Plocka 5 L späda svartvinbärsblad
och lägg i en stor skål tillsammans med
ett par skivade citroner.
Häll över 5 L kokhett vatten och
50 g citronsyra och låt stå över natten.
Sila av drickan och blanda i 700-1000g
socker. Hetta upp (inte koka) drickan i
en kastrull och häll upp på varma glasflaskor.


/A

Amerikanska pannkakor

Härom dagen lyssnade jag till Underbara Clara, när hon debuterade som sommarpratare i P1. I hennes program pratade hon bl.a om att människor som förlorat sin förälder tidigt ofta får bråttom med att leva. Jag tror att det finns mycket sanning i det påståendet, i alla fall när jag tänker på mig själv.

Livet har lärt mig att det bara finns här och nu. Idag.

Därför äter jag pannkakor till frukost så fort jag kan, för om det vore min sista dag i livet - så hade jag njutit en stund.



En härligt lyxig frukost


1 ägg
2 1/2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
0,5 tsk salt
0,5 tsk vaniljsocker
2 msk smält smör




Blanda allt och stek till små fina pannkakor. Servera med det du gillar bäst. Lönnsirap, bär, glass eller allt.

/A

Cobb-sallad

I förra veckan besökte vi Göteborg och på Café "La Pain Francais" uppenbarade sig en fantastiskt god sallad som kom att bli min andra favorit, tätt efter svärmors ceasarsallad. Cobb-salladen!

Var den har gömt sig hela mitt liv vet jag inte, men den är god. Fantastisk. Och perfekt somrig.

Till salladen behöver du:
1/2 huvud isbergssallad
1 knippe vattenkrasse
1 endive
1/2 huvud romansallad
2 tomater
6 skivor bacon
2 kycklingbröst (kokta eller grillade)
3 hårdkokta ägg
1 avokado
100 g Roquefort ost
2 msk hackad gräslök

Dressing:
3 msk vatten
3 msk rödvinsvinäger
1 krm socker
1 tsk pressad citronsaft
2 tsk salt
3/4 tsk svartpeppar
3/4 tsk worcetstershire sås
1 krm colmanns senap
1 liten vitlöksklyfta
4 msk olivolja
1 dl rapsolja

Kör ingredienserna till dressingen i en mixer, ringla sedan i oljan och mixa igen.
Skär avokado, ägg, tomater,  sallad, kyckling. Knaperstek bacon. Blanda allt och smula över osten & klippt gräslök.

Alltså, blanda allt! :)

/A

Loppisfynd

Ett av mina absoluta sommarnöjen är att gå på loppis! I den lokala tidningen annonserades i helgen ett 20-tal olika loppisar och aktioner.

Att med trevligt sällskap åka runt i byarna och se hur folk bor, kanske fynda något, bli bjuden på en kopp kaffe och prata antikviteter är riktigt mysigt en solig, mulen eller regning dag.

Dessa bestick är sommarens hitills bästa fynd.

12 knivar, 12 gafflar och 12 matskedar under hundringen.

Daterad 1926, samma år som vårt hus byggdes.

En fröjd att duka med!

Fin förvaring åt skedarna.

/A

Trädgårdslandet

Tänk att vi har bott i vårt hus i ett helt år. Vi har sett trädgården i alla dess årstider, färger och former och inte förrän nu får vi sätta spaden i marken på riktigt! (Sägs det, och jag är lydig) Som jag längtar!

Mitt första projekt blir att gräva trädgårdslandet större! I dagsläget är landet ca 6 m2 samt 4 fristående pallkragar (= för litet!). Att odla upphöjt är ingen dum idé när man bor i odlingszon 6. Jag vill ut och sätta spaden i jorden, men först ska här planeras!

Jag vill ha lådor, spaljéer, drivbänkar, staket, blandat grönsaker och en del sommarblommor. Helst ska allt vara ätbart!

Inspirationsbild från nätet.

/A

Välkomna!

Jag är inne på min tredje nybakta hallon/choklad-muffins och vet fortfarande inte hur jag ska skriva mitt första inlägg på bloggen.

Kanske beskriver jag bloggens tänkta innehåll, min kärlek till trädgården, skördetiden, maten...

Eller så låter jag det vara osagt.


Hemodlat och lagat med kärlek smakar bäst.
Punkt slut.

Häng med!

/A